Adaptaciones metabólicas por dieta cetogénica
Prolongar la nutrición baja en carbohidratos a plazo extendido puede ser un gran obstáculo para muchas individuos, especialmente una vez que pasa la emoción inicial y se establece en parte de la rutina diaria. Lo que al principio parece una estrategia novedosa y efectiva para perder grasa o favorecer el sistema endocrino, pronto se enfrenta a la